Der Birkenporling, oder einfach Chaga (Inonotus obliquus), ist eine Pilzart, die auf Birken und einigen anderen Bäumen parasitiert. Äußerlich stellt er ein schwarzes Wachstum dar, das wie Kohle aussieht und sich an den Stämmen der Bäume bildet. Chaga zeichnet sich nicht nur durch ihr ungewöhnliches Aussehen aus, sondern ist auch für ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Chaga hat eine unregelmäßige, schwarze Oberfläche, oft mit Rissen und einer rindenähnlichen Struktur. Im Inneren des Wachstums sind goldbraune Schichten zu sehen.