Le champignon de bouleau, ou simplement chaga (Inonotus obliquus), est un type de champignon qui parasite les bouleaux et certains autres arbres. Extérieurement, il se présente comme une excroissance noire, ressemblant à du charbon, qui se forme sur les troncs des arbres. Le chaga se distingue non seulement par son apparence inhabituelle, mais aussi par ses nombreuses propriétés bénéfiques. Le chaga a une surface irrégulière, noire, souvent avec des fissures et une structure semblable à de l'écorce. À l'intérieur de l'excroissance, on peut voir des couches dorées-brunes.