Berkenzwam, of gewoon chaga (Inonotus obliquus), is een type paddenstoel die parasiteert op berken en sommige andere bomen. Uiterlijk lijkt het op een zwarte uitgroei, vergelijkbaar met kolen, die zich vormt op de boomstammen. Chaga valt niet alleen op door zijn ongewone uiterlijk, maar is ook bekend om zijn talrijke gunstige eigenschappen. Chaga heeft een onregelmatig, zwart oppervlak, vaak met scheuren en een schorsachtige structuur. Binnenin de uitgroei zijn goudbruine lagen te zien.