Chaga is een paddenstoel die een gunstige invloed heeft op het spijsverteringsstelsel. Dankzij het hoge vezelgehalte en de sterke ontstekingsremmende eigenschappen verbeteren infusies, afkooksels en theeën van berkenzwam de spijsvertering en verhogen ze de darmperistaltiek. Chaga is effectief bij constipatie en werkt zacht en betrouwbaar door de ontlasting al na een week regelmatig gebruik te normaliseren.

Historisch gezien werd Chaga in de volksgeneeskunde gebruikt voor de behandeling van maag-, slokdarm-, lever- en alvleesklierkanker. Moderne studies bevestigen de positieve effecten ervan bij ziekten van het spijsverteringsstelsel zoals gastritis, maagzweren en zweren in de twaalfvingerige darm, en lever- en galwegaandoeningen.

Het innemen van Chaga helpt darmontsteking bij colitis ulcerosa te verminderen, stimuleert de productie van gal die nodig is voor de spijsvertering en beschermt de lever tegen lipidoxidatie. De in Chaga aanwezige bèta-glucanen werken als prebiotica en stimuleren de groei van nuttige bacteriën in de darm. Studies uitgevoerd op ratten aan verschillende Koreaanse universiteiten hebben een hoge hepatoprotectieve activiteit van Chaga-extract aangetoond.