As nossas morchelas secas de qualidade premium são uma iguaria requintada para verdadeiros apreciadores. São mais baratas do que as morchelas frescas e têm um preço de mercado estável. Utilize as morchelas como elemento central das receitas para criar verdadeiras obras-primas culinárias.

As morchelas secas são os mesmos cogumelos que colhemos à mão durante a época e vendemos frescos. Geralmente são difíceis de encontrar, mas nós simplificamos essa tarefa para si.

Com a chegada da primavera, a época das morchelas, é importante tê-las no seu menu. No entanto, as morchelas frescas podem ser caras. As morchelas secas são uma excelente alternativa para reduzir os custos dos pratos.

100 g de morchelas secas equivalem a 1 kg de morchelas frescas. Na embalagem prática encontrará cogumelos pequenos, elegantes e de alta qualidade, cuidadosamente embalados para preservar a sua integridade. Graças à longa duração de conservação, podem ser armazenados na despensa por meses, ou mesmo anos, até ao momento de utilização.

As morchelas são frequentemente utilizadas na forma seca, uma vez que a sua época é curta e imprevisível, o que dificulta a colheita de cogumelos frescos. A sua morfologia única, semelhante à madeira, e a sua textura esponjosa tornam-nas visualmente atraentes e muito apreciadas na culinária.

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