Durante il processo di essiccazione dell'Amanita muscaria avvengono vari cambiamenti biochimici importanti per comprendere le sue proprietà e il suo utilizzo:

• Disidratazione: Durante l'essiccazione viene rimossa l'acqua dal fungo, contribuendo alla sua conservazione e prolungando la sua durata di conservazione.
• Decarbossilazione dell'acido ibotenico: L'acido ibotenico, una delle principali sostanze attive dell'Amanita, può decarbossilarsi ad alte temperature in muscimolo. Il muscimolo ha proprietà psicoattive più marcate rispetto all'acido ibotenico ed è responsabile della maggior parte degli effetti allucinogeni dell'Amanita.
• Modifica della bioattività: L'essiccazione può influenzare anche la bioattività complessiva del fungo, inclusa la sua capacità di provocare effetti psicoattivi. Alcune comunità e ricercatori notano che l'essiccazione può modificare l'intensità e la durata degli effetti allucinogeni dell'Amanita.
• Concentrazione delle sostanze attive: Durante il processo di essiccazione può verificarsi una concentrazione delle sostanze attive, influenzandone la percezione e l'impatto sull'organismo umano.

L'essiccazione dell'Amanita muscaria è una fase importante della sua preparazione per vari scopi, tra cui l'uso in medicina, cultura popolare o ricerca. È tuttavia importante ricordare che l'Amanita muscaria è tossica e può causare gravi intossicazioni, quindi il suo consumo richiede particolare cautela e conoscenza delle dosi specifiche e dei metodi di trattamento.